蛋糕烘焙是许多家庭妇女、20岁女孩或公司上班族工作中业余组很感兴趣的事情，在市场的需求的催产下，现如今许多大型商场还专业设立了学习培训蛋糕烘焙的店面或培训学校，许多亲子沟通便是在蛋糕烘焙中获得一次次探寻的。今年8月24日，在这里艳阳高照的生活里，成都金牛区养老院一暄养生旅游两河生态公园（北门）院的工作员领着院中的长辈们进行了一场特色美食课堂教学主题活动，制做一款美味可口又身心健康的小甜点——燕麦片芝麻饼干。一大早长辈做了早操以后，很早的坐着区域活动等候特色美食手小作坊的的动工，满怀期待的打开蛋糕烘焙美食之旅！
早上9:40主题活动按时刚开始，手小作坊的工作员为长辈们带上口罩和胶手套，铺好餐桌布，把准备好的原材料搬上餐桌，一切就绪后，大伙儿鼓足干劲把活干。今日这款燕麦片芝麻饼干从身心健康的视角考虑，而不追求完美多油含糖量的松脆口味，依照营养成分倡导的控油补水降糖来做到舒服口味。
这款曲奇饼干的关键调料是燕麦片和白芝麻，燕麦片做为谷类中最好是的全票价健康食品，是一种少糖、高营养成分食材，带有与众不同的皂甙素。燕麦片中的可溶化学纤维具备软化血管、血糖值的独特作用，针对三高的老年人是一种理想化的食材，而白芝麻能够 滋补肾脏，益气养血益肾，还能够促进消化。
食物齐备后，长辈刚开始对各类配料称重，称完以后将全部的食物放到一起揉面，在长辈们的认真制做下每片曲奇饼干尺寸薄厚平等。制作过程中长辈们十分用心，技巧也十分熟练，一看大伙儿熟练的技巧就了解之前年青时肯定是家中煮饭的能人！和完面后刚开始成形，再提心吊胆的置放在烘烤盘上，接下去最终一道工艺流程便是送进电烤箱刚开始烘烤。
二十分钟后，第一锅曲奇饼干起锅，全部屋子弥漫着了曲奇饼干的香气，非常的甘甜诱惑。从最开始的揉面到饧发到搓揉成形，再到最终的烘烤，蛋糕烘焙全过程如同人生道路的真实写照。
长辈们吃着自身亲自制做的曲奇饼干十分高兴，有人说能一清二楚的见到常用食物，安全健康，高兴的另外还能吃得安心。长辈还将自身的劳动所得共享给了一暄养生旅游的工作员们，让这种爱与身心健康获得传送，为长辈们关注。
