许多 亲属在考虑到是不是要将老年人送至组织照料时,较大 的担忧便是怕老年人吃不太好,睡不太好,住得不高兴。
搬入普亲养老服务这么多年,老年人究竟吃得如何?
在住院评定环节,组织会掌握老年人必须哪些的营养成分及其忌嘴的物品,随后高级营养师会依据评定結果在日常饮食中留意配搭。
在普亲养老服务各组织里,全部菜谱全是由技术专业的高级营养师按《中国居民平衡膳食宝塔》规定出示的饮食搭配规范开展营养配餐。大家的餐厅厨房师父也会充分发挥自身的专长,依据时节当季转换菜式,在营养成分外流至少的前提条件下,做得美味可口美味非常容易通道。
皇甫花兰
我国二级营养保健师,普亲养老服务品质服务部高级营养师,毕业于湖南省农业大学食品科学与工程类专业,了解药理学有关专业知识,善于各种食材的营养成分剖析。
讨论一下高级营养师出示的普亲老年人养护中心某三天的规范菜谱
早饭主要是包点粥汤粉。
午饭和晚饭全是三菜一汤,并且每日的二餐都不重样。菜式以蔬菜水果主导,配搭鱼、肉、禽、蛋等,保证 能考虑身体需要的营养成分。
食物类型和净重均不少于《中国居民膳食平衡宝塔》的规定。之上菜谱仅作参照,依据每一个组织的具体情况和饮食结构,实际菜式有一定的差别。
吃得安心
组织要得到食品类许可证。
组织每天需要的新鮮食物和干货知识全是根据正规平台定点采购而成,从来源于把控食品卫生安全。
组织每日拿货会工程验收,详尽纪录拿货账表和经销商的名字详细地址联系方式,以便检查。
吃得开心
杜绝高油炸工高盐硬实辛辣食物的食材,确保营养搭配,营养搭配,味儿也是没谁了,美味!
吃得舒心
针对进餐有艰难的老年人,组织工作员会帮助老年人进餐;针对不可以独立进餐的老年人,工作员会把饭食粉碎制成流质食物来养老年人吃。
饮食搭配一览
讨论一下老年人在普亲养老服务都吃完些什么食物吧