防患于未然，非常是肺炎疫情眼前容不得一点儿粗心大意。新春佳节迄今，大家长友养老院从年长者饮食搭配确保到每日为我院消毒杀菌，从测体温到饮食搭配饮食搭配，从告之年长者肺炎疫情动态性到科谱疫防专业知识，大家打开了全方位防疫工作。
在防疫工作中，大家餐饮部保证这五步：第一，确保食物新鮮清洁；第二，食品类在保存期内，不应用来路不明的“三无”食品类；第三，各种各样食物执行分离储存，避免交叉式储存，产生安全风险；第四，厨具和厨房用品保证每日清理和消毒杀菌，消毒碗柜保证按时清理和维护保养；第五，烹饪全过程遵照“一洗二浸三烫四炒”，严禁菜都还没烂熟的情况下就出锅。
在防疫工作中，对于老人群体免疫作用弱状况，为降低年长者集聚，大家每日由医护人员将搞好的饭食送至年长者屋子，将原来的集中化用餐改成分散型用餐。对行走不便的年长者必须服务上门的，在搞好本身安全防护另外，为年长者出示服务上门，准时将年长者必须的需要物资供应送至她们门口。
在分院封闭管理期内，协助年长者和亲人视頻，餐厅厨房也变着花式为年长者做水果盘和中式点心等,并由医护人员将这种食品类送至年长者屋子。
肺炎疫情便是指令，防治便是义务。大家养老院全体成员万众一心,同心协力，竭尽全力打胜疫情防控狙击战，搞好年长者的身心健康守护人！
丁一建｜报导
