糖和盐是普遍的调味料，适当服用，对人体是有一定益处的，但过多便会引起各种各样健康问题，针对二者的不良影响，坚信很多人也不生疏，那究竟谁“更胜一筹”？
一、高盐的伤害
盐被称作“百味之首”
绝大多数菜你能只加盐，却不得不加盐。值得一提的是，食用盐所出示的钾离子和氯离子含量保持着细胞外液的血浆渗透压和酸碱，在维持神经系统和全身肌肉的应急性、调养内分泌系统等层面都起着关键功效。
但据材料显示信息，我们中国人食用盐超标准总数达到75%！《中国居民膳食指南》上提议，身心健康的成人一天食用盐的摄取量应当不超过6g，但事实上，在我国住户每人均值食用盐的摄取量已超出20g。过多的盐产生的伤害也不可小觑！
壹护小课堂教学：
01提升血压高、心脑血管疾病风险性
许多科学研究早已确认，吃盐量与血压高的患病率息息相关。当摄取过多的盐后，以便维持血液均衡，细胞外液便会随着增加，血流量也会提升，心率也就上升了。而血压高又会进一步造成 心脑血管疾病。据英国《新英格兰医学杂志》发表的一项科学研究显示信息：全世界每一年约165数万人因吃盐过多引起心脑血管疾病至死！
02加剧肾脏功能压力
肾脏功能是身体关键的新陈代谢人体器官，而身体约95%的盐份是以尿里方式，历经肾脏功能排出来身体之外的。过多的食用盐会加剧肾脏功能压力，若不可以立即排出来，会造成 浮肿，这又进一步加剧了肾脏功能压力。除此之外，科学研究显示信息，盐过多会促使尿里中的蛋白上升，而这蛋白尿上升更是肾功能遭受危害的风险数据信号！
03提升骨质疏松症风险性
钾离子在排出来身体之外的另外必须钠离子的帮助，而每代谢100mg的钠，另外耗损大概26mg的钙，换句话说必须排的钠越大，钙的耗费越大，患上骨质疏松症的风险性也就越大。此外，若尿里中的钠离子过多，还会继续提升结石的风险性。
二、高糖的危害
早在二零零六年，世卫组织就得到了“嗜糖之害，高于抽烟”的结果！长期性的高糖高热量饮食搭配，会让使用寿命减少10~二十年！据《中国居民膳食指南》表明：每个人每天加上糖的摄取量不超过50克，最好是限定在25克之内。
01血压高
实际上糖比盐更加容易造成 血压高！《美国心脏病杂志》曾发表过一项科学研究，结果显示：造成 血压高的元凶并不是盐（钠）只是糖！最先，糖自身便会让甘精胰岛素水准提升，造成心率加快和血压升高；次之，糖还会继续激话血管紧张素2，让毛细血管左室素降解，造成 血压升高。
02加速衰老
很多的糖份会促使身体内分泌紊乱，雄激素增加，皮脂腺代谢也会提升，脸上痘痘也就接踵而来了。此外，糖与蛋白会产生“糖基化”反映，导致脸部无光泽，出現色素斑、皱褶等。
03损害双眼
过多的糖能造成 双眼眼睛晶体相对密度扩大；角膜曲率增大、薄厚提升；还会继续更改双眼屈光度，促使近视眼水平会在短期内内加重；比较严重时乃至会引起白內障、闭角型青光眼。
04危害智商
在二0一二年，加州大学开展的一项临床实验显示信息：长期性高糖高热量饮食搭配会使人的大脑迟缓、学习培训记忆力降低。由于糖能危害甘精胰岛素水准，而甘精胰岛素不但保持血糖水平，还能危害人的大脑数据信号的传输，甘精胰岛素成分持续上升，人的大脑数据信号也会越来越极度混乱，人的逻辑思维和记忆能力都是损伤。
壹护家小结：不难看出，说到对身体的损害度，高糖高热量和高盐但是旗鼓相当，還是少吃为好！
