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【有趣】不负时光,玩转烘焙课堂

2020年1月8日下午,在社工帮助下,广州榕悦·越秀公园店内的长者首次动手制作了一款低糖版曲奇饼干。不仅体验了制作的乐趣,关键还能将自己的劳动成果分享给其他好朋友。

DIY黄油曲奇课在大家希望中悄悄地开课了!

今年 1月9日中午,在社会工作者协助下,广州市榕悦·越秀公园店内的年长者初次动手能力制做了一款少糖版黄油曲奇。不但感受了制做的快乐,重要还能将自身的劳动所得共享给别的最好的朋友。

都说兴趣爱好是最好的老师,結果是最好是的证实!长辈们很早赶到课室等候,刚进课室就被桌面放置好的奇特的专用工具、原材料吸引了目光,都想要知道曲奇饼是怎么制作的,不断地为社会工作者明确提出各种各样疑惑。在刚开始制做以前,社会工作者为长辈们展现了曲奇制作需要的原材料、步骤及其专用工具的应用方法,解释了大伙儿心里的疑惑。

长辈们掌握曲奇饼实际制做工艺流程后,便带上口罩、胶手套,迫不及待地亲力亲为。中式点心老师傅将曲奇饼干面糊填写裱花嘴,并在烘烤盘刷上了一层植物油。

准备开始,这时是长辈们的专属。这DIY的曲奇饼干可谓是千形万状呀,未过一会便堆满了烘烤盘。曲奇饼干因为烤制時间相对性较短,非常容易烤焦,因此在烤制全过程中年长者们都不肯离去部位,都会希望着自己制作的制成品公布。

迅速,黄油曲奇极致公布,看见金灿灿的饼干令人垂涎三尺。长辈们举起一块又一块亲自制做的曲奇饼干放进口中,体会松脆中带著奶香味,吃在口中甜滋滋,脸部的微笑也乐滋滋的。

尹姥姥:“第一次亲自制做黄油曲奇,此次是新的感受,很开心,自身还装包了一些给楼房养老护理员试着一下。”抽奖活动后,年长者反响强烈去玩的很开心,迫不及待地问大家下一次的课程内容何时刚开始。

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