身体的身心健康基本是营养与膳食。人的大脑都不除外。可是，人的大脑与别的人体器官还存有很多区别。因为人的大脑有脑天然屏障。一般的化学物质是没法 进到的。因此 ，针对营养补充有大量的注重。
1）维他命。维他命是人的大脑务必的营养元素。尤其是维生素b21、维他命C、维生素E等。维生素b212和叶酸片、维生素b22、维他命B3、维生素B6的欠缺。对人的大脑有立即的危害。会危害到中枢神经的一切正常调整作用，假如立即的填补。不必让欠缺，就可以维持中枢神经的一切正常调整功。防止脑神经衰弱。 2）矿物。例如钙、镁、铁、锌、铜、碘。在其中铁与碘易欠缺。缺碘会人智力障碍。不论是胎儿期，還是新生儿期，還是成人。一旦欠缺碘，中枢神经便会刚开始委缩。 3）电解质溶液。它操纵着神经元细胞的体液调节。关键正离子是Na、Ca2、Mg2等。 4）果糖。果糖是人的大脑的电力能源。沒有果糖，人的大脑迅速 便会委缩。因此 ，晚饭不吃的群体要需注意。
5）蛋白。尤其是苯丙氨酸、色氨酸、谷氨酸，是产生神经系统，递质的重要化学物质。沒有递质，人的大脑便“活”不起來。
6）人体脂肪。包含饱和脂肪酸和不饱和脂肪。因此 ，不必抵触饱和脂肪，假如欠缺，一样对人的大脑身心健康不好。
依据世界各国营养专家科学研究。下列这种食材，有利于脑身心健康。脑员工，非常应常常服用这种健脑食物。也是防止脑衰退的食材。
大马哈鱼、蓝鳍金枪鱼、金枪鱼等淡水鱼及鱼类、虾类、藻类食材。核桃仁、花生仁、果实、干桂圆、榛子仁、南瓜籽黑芝麻粉等干果食材。豆，豆类食品(豆油皮、冻豆腐等)、生鸡蛋(黄)、小米手机、苞米、大枣、纯蜂蜜、蜂皇浆、银杏树叶等有非常好的益脑功效。番茄、朝天椒、四季豆、红萝卜、莴笋、黄瓜、西兰花、牛乳、哈蜜瓜、梨、杏(仁)、iPhone、香蕉苹果、青柠檬、柑桔、菌类、蛋白质食物等也是有健脑作用。这种食材含有维他命，矿物，蛋白，及其油酸。最好有挑选的开展配搭，那样，益脑实际效果会更为强劲。例如：大马哈鱼配搭红萝卜。蛋黄配搭番茄。黑芝麻粉配搭核桃肉配搭牛乳，香蕉苹果配搭干桂圆等。那样就可以给人的大脑出示更为全方位的营养元素。营养元素全了，身心健康才有确保。因此 ，防止人的大脑衰落，最好是的方式 便是有效配搭饮食搭配。要把这个基本把握住。不必迷失方向。
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