12月17日，“懒羊羊”春风得意–第十六届美食展美味可口袭来，此次美食展以牛肉主导。谈起牛肉，但是这一季节，老苏州市们的没边儿呀，羊汤、羊糕、烤羊排及其各种宋式美味，为冬季增加了许多 趣味性。据《本草纲目》载，牛肉“暖中滋阴养血，益气，健脾开胃健力，益肾精”，是助元阳、补精气、益肌肉劳损、散寒之上品，俗话说得好“冬吃羊肉赛山参，春夏秋食亦强身健体”，常吃羊肉对提升人的体质及抗病性工作能力十分有利。
话不多说，让我们一起来美食展当场瞧瞧吧。
牛肉鲜嫩进味，酥而不烂，能祛寒、健脾开胃，为大多数人所钟爱。以往品味过的年长者们都说，怡养饭店的白切羊肉另有一番口味。在这里冬初的生活，吃着香喷喷白切羊肉，喝着温暖的羊汤，美味可口翻倍，营养成分翻倍。
羊糕是苏州市的美食特色，从冻住块的羊汤演化而成，十分传统式的特色美食。在潮湿的江南地区严冬，一块味道醇正的羊糕是最奢华的享有。羊糕洁白无瑕，牛肉酥而不碎，切一片，沾上色拉油、朝天椒、生抽等制成的调味品，通道细嫩滑爽，口味然。
锡箔纸手抓羊排
手抓羊排是在我国大西北蒙古族、藏、回、哈萨克斯坦、维吾尔等中华民族钟爱的传统食物，流传有近上千年的历史时间，原以手抓服用而而出名。
酱汁肉
一份达标的酱汁肉，必须肉味浓香，料汁圆润，颜色盈亮，肥实而不腻口，瘦而不柴。回味无穷的是肉味，也是记忆里的味儿。
健脾开胃小青菜
小青菜尽管是一款生活中便菜，但它的营养成分却很高。小青菜含有钙、铁、硒等营养元素，能够防止碳水化合物、也有润肺止咳作用，老老少少皆能食。
鲜牛奶蘑菇汤
鲜牛奶如今基本上是家家户户必需的健康饮品了，由于常常喝纯牛奶对老年人、小孩的人体生长发育等有非常大的益处，做为菜类食物的菌类也是住户饭桌上的一份子，殊不知你能想起将他们融合在一起吗？看，鲜牛奶蘑菇汤~
素餐酱油炒饭
生抽根据油能够除去黄豆的苦涩味，还可以把生抽和植物油的香气融合起來，相辅相成，炒出去的饭也会色香味出众。
此外，也有蒜头炒羊肚、白切羊肉、香辣牛仔骨、手工制作米发糕、翠绿云耳、清蒸鮰鱼翅、老红糖芋艿、水果、关东煮、粗粮等。
为丰富多彩苏州市怡养养老公寓年长者的美食文化日常生活，今年，怡养已举行口味各不相同的美食展10场，遭受了年长者和职工的一致五星好评。为保证 美食展的圆满举办，企业內外青年志愿者为年长者打菜、保持当场顺序，特别感谢青年志愿者们的善心之举。今年 ，怡养可能给大伙儿提前准备和开发设计大量的美味可口，来丰富多彩年长者和职工舌尖上的美味的优越感，敬请关注噢。
