近些年，老年人营养愈来愈遭受业内的普遍关心。缺乏营养或营养成分适用在老年痴呆症病人中看起来至关重要。依据医学统计，长期性的缺乏营养会加剧老年痴呆症病人的病症，缺乏营养不只包含营养成分不够还包含营养成分过多，评定有营养成分风险性依据下列一切一条均可诊断为缺乏营养。沒有营养成分风险性即便考虑下列标准也不可以诊断。
（1）BMI〈18
（2）体重下降（一切時间体重下降〉10%，或3个月体重下降〉5%）及年纪非特异降低（年轻人BMI〈20,七十岁之上老年人BMI〈22）
（3）体重下降（一切時间体重下降〉10%，或3个月体重下降〉5%）及无人体脂肪体质指数降低（女士〈15,男士〈17）。
老年痴呆症病人由于其认知阻碍，风险评价非常容易出現误差，因此 依据观查和诊治经验立即给与营养成分调节。
1、吃没吃 因病症造成 病人认知能力、感觉障碍，老年人没法为大家意见反馈是不是有饥饿的感觉或是饱腹感，这必须大家依据老年人的身高与体重开展测算。挨饿有关的缺乏营养会造成 老人身体生成吸收代谢均降低，人体脂肪外流。
2、如何吃 长期的生病，亲属欠缺保养工作经验，第一次搬入以后，大家必须计算出病人需要的量，第一天按需求量的50%给与。观查反映，第二天给与70%。为此由浅入深给与填补，考虑到一次性给与老年人的耐受力。
3、吃是多少 依据胃的容积，一般吃200-250毫升，下一次必须喂养看病人进餐量，必须评定喂养量是不是适合。观查是不是有肚胀或腹泻的症状。
